Ensuite une bonne raison de devenir végétarien c’est la souffrance. Car enfin, comment accepter dans notre société qui se veut moderne, que la naissance, la vie et la mort d’un animal ne trouvent de justification que dans le plaisir de la table, et pour flatter notre palais ?
Nous sommes dans une société de plus en plus matérialiste et les animaux sont de la vulgaire marchandise, mais on ne peut pas rester insensible devant les tortures infligés par exemple à des veaux dans l’obscurité et dans des boxes exigus, où il leur est impossible même de se retourner et de se coucher. Il y a plein d’exemples, avec les poules élevées en batteries, les porcs, le gavage des oies pour le foie gras, etc...
S’il fallait tuer soi-même un animal pour ensuite le faire cuire, beaucoup de gens ne consentiraient plus a manger de la viande.
Concernant les pays dits du tiers monde, il faut savoir que la production de viande gaspille des céréales. Plus d’un tiers des céréales produites dans le monde sert à nourrir le bétail des pays riches et que les pays du tiers monde fournissent de plus en plus de calories et de protéines pour l’alimentation animale. C’est terrible quand on pense que la faim sévit dans grand nombre de régions.
Changer notre manière de produire et de consommer les protéines est un acte solidaire vis à vis des peuples les plus démunis.
La pollution des nappes phréatiques et des sols par toutes ces merdes (purin, fiente, lisier) est catastrophique pour certaines régions, notamment en Bretagne où 2000 tonnes de merde sont rejetées chaque jour. L’élevage est aussi en partie responsable des pluies acides et de l’effet de serre.
(Court extrait d’après le
Guide du Végétarien, proposé par
l’Alliance Végétarienne)
